J’aime énormément le pain perdu et encore plus la brioche perdue. En achetant le dernier magazine de cuisine Gazelle je tombe sur cette recette qui n’a plus quitté mon esprit. Une recette facile et rapide à faire.
J’ai accompagné ces brioches perdues avec du caramel beurre salé maison. Vous trouverez la recette en cliquant ici.
Ingrédients :
– 2 œufs
– 250 ml de lait
– 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Fouetter le lait, les œufs et le sucre en poudre.
Trempez les tranches de brioches sur les deux faces puis les égoutter pour enlever le surplus d’appareil.
Déposer une noisette de beurre dans une poêle chaude et saisir les tranches de brioche 1 minute sur chaque face.
Servir nappé de caramel beurre salé.
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