Pancakes

Bonjour tout le monde,

Aujourd’hui je vous publie une recette très facile à réaliser ! C’est la recette des pancakes ! Quoi de mieux qu’un bon petit déjeuner le dimanche matin !
Une recette très facile à réaliser !

J’ai fait la recette de Cyril lignac !

Ingrédients: (pour une dizaine de pancakes)
– 2 oeufs
– 50 gr de beurre demi-sel (doux ça marche aussi)
– 35 cl de lait
– 300 gr de farine
– 50 gr de sucre en poudre
– 2 sachets de levure chimique
Préparation

Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.

Faites fondre le beurre dans le lait légèrement tiédi et versez sur le mélange précédent.

Ajoutez les œufs légèrement battus et mélangez au fouet à main pour obtenir une pâte à crêpe épaisse.

Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.

Chauffez une grande poêle à revêtement antiadhésif et déposez-y une petite louche de pâte par pancake.

Cuisez 1 minute environ et retournez les pancakes lorsque de petites bulles commencent à se former à la surface.

Laissez dorer le second côté et servez les pancakes sans attendre.

Bonne dégustation.