Bonjour tout le monde,
Aujourd’hui je vous poste une délicieuse recette de cookies ! Vraiment la meilleure que j’ai pu tester jusqu’à aujourd’hui ! Ils partent en un rien de temps ! Je vous conseille vivement de tester vous en deviendrez accros !
Si vous n’aimez pas le nutella vous pouvez les laisser nature ou utiliser une autre pâte à tartiner de votre choix !
Une délicieuse recette trouvée sur cookomix !
Ingrédients: (pour 15 cookies)
– 125 gr de beurre mou
– 125 gr de sucre complet de canne
– 1 oeuf
– 225 gr de farine
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 60 gr de pépites de chocolat
– de la pâte à tartiner
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Commencer par préparer les inserts Nutella. Déposer 15 petits « tas » à l’aide de deux petites cuillères à café sur du papier sulfurisé. Placer au congélateur le temps de préparer la pâte à cookies.
Mélanger le beurre mou et le sucre.
Rajouter l’œuf. Mélanger.
Verser progressivement la farine, la levure chimique. Mélanger bien.
Rajouter les pépites de chocolat.
Former des boules de 35gr environ.
Sortir les inserts nutella du congélateur et fourrer chaque boule de cookie.
Les déposer sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.
Les aplatir en gardant une certaine épaisseur (environ 1 cm). Espacer les cookies, ils s’étaleront à la cuisson.
Faire cuire au four à 180°C entre 8 et 12 minutes.
Les cookies doivent être encore mous à la sortie du four.
Bonne dégustation.
Retrouvez quelques astuces pour avoir de beaux cookies ronds dans ma vidéo ci-dessous.
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