Petits beignets express

Bonjour tout le monde,

Aujourd’hui je vous poste une recette de petits beignets express avec seulement 5 ingrédients ! On obtient de délicieux petits beignets moelleux. Pour un goûter express c’est vraiment le top !

Vous pouvez retrouver la recette en vidéo ici.

Ingrédients: (pour une trentaine de petits beignets)

• 220 gr de yaourt nature
• 250 gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 50 gr de sucre
• huile pour la friture
• du sucre en poudre

Préparation

1Mélanger le yaourt nature et les œufs.

2Ajouter le sucre. Mélanger

3Ajouter la levure chimique et la farine. Mélanger.

4Transvaser la pâte dans une poche à douille.

5Couper le bout de la poche afin d’obtenir un trou assez gros pour faire des boules de pâte.

6Faire chauffer l’huile sur feu moyen (pas trop fort sinon les beignets n’auront pas le temps de cuire à l’intérieur).

7Couper à l’aide d’une paire de ciseaux des « boules » de pâte.

8Faire cuire sur tous les côtés en retournant régulièrement.

9Égoutter sur du papier absorbant.

10Rouler chaque beignet dans du sucre en poudre.

Bonne dégustation.

Recette en vidéo ci dessous.