Bonjour tout le monde,
À l’approche du Ramadan nous sommes tous à la recherche de petites recettes faciles à faire et surtout pour varier les idées.
Voici les wrap triangle qui remplaceront aisément les bricks sur vos tables.
Très facile à faire vous pouvez les préparer à l’avance, les laisser au frais et les toaster juste avant de passer à table.
Ingrédients: (pour 10 triangles)
- 250 gr de viande hachée
- 2 échalotes ou 1 petit oignon
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel, poivre, ail semoule, paprika
- 5 galettes tortillas
- Mozzarella râpé
- Fromage boursin cuisine
Préparation
Dans une poêle mettre une cuillère à soupe de beurre et faire revenir les échalotes émincées quelques minutes.
Ajouter la viande hachée.
Saler, poivrer.
Mélanger de temps à autre jusqu’à ce que la viande hachée cuise.
Si besoin écraser la viande hachée avec une fourchette afin d’obtenir des petits morceaux de viande.
Découper une tortilla en deux demi-cercle.
Tartiner le demi-cercle de fromage boursin.
Ajouter environ une bonne cuillère à soupe de viande hachée.
Rajouter de la mozzarella râpée.
Plier en « triangle » comme si dessous (ou si besoin regardez la vidéo plus bas).
Toaster les triangles juste avant de les déguster.
Bonne dégustation.
Laisser un commentaire